Les meilleurs restaurants d'altitude pour déguster une fondue Savoyarde

Le charme de la fondue savoyarde en altitude

La fondue savoyarde, c'est bien plus qu'un simple plat. C'est un moment de partage, de convivialité et de découverte des saveurs authentiques de la montagne. Dégustée en altitude, dans un cadre chaleureux et authentique, cette spécialité prend tout son sens.

• Un cadre exceptionnel : Les restaurants d'altitude offrent des vues panoramiques à couper le souffle sur les montagnes environnantes.
• Des produits locaux : Les fromages utilisés pour la fondue sont souvent produits par des fermiers locaux, garantissant ainsi une qualité et une saveur incomparables.
• Une ambiance chaleureuse : Après une journée passée sur les pistes, il n'y a rien de mieux que de se retrouver autour d'un caquelon fumant, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

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Notre sélection de restaurants d'altitude

Combloux

• Le Cœur d'Or: Ce restaurant est une véritable institution à Combloux. Il propose une cuisine savoyarde traditionnelle, réalisée avec des produits frais et locaux. Son ambiance chaleureuse et authentique en fait un lieu idéal pour se détendre après une journée de ski.
• La p’tite Ravine : Au pied du télésiège de La Ravine et à environ 800 mètres du sommet de la télécabine du Jaillet. Ce restaurant offre une vue exceptionnelle sur la chaîne du Mont-Blanc et vous propose de déguster une cuisine traditionnelle et savoyarde élaborée à partir de produits frais et de qualité. 

Megève

• Le Chalet du Radaz: Au cœur des majestueuses Aiguilles Croches, niché dans le secteur Cote 2000, ce restaurant est le fruit d'une histoire vieille de plusieurs décennies. Sa cuisine raffinée, mêlant tradition et modernité, ravira les palais les plus exigeants.
• L'Auberge du Bonjournal: Cet authentique chalet d'alpage chaleureux en vieux bois, situé sur crête avec vue à 360°, est réputé pour sa cuisine généreuse et ses spécialités montagnardes. Son ambiance conviviale et chaleureuse en fait un lieu de rencontre privilégié pour les amateurs de sports d'hiver.
• L'Alpage de Pré Rosset: Accessible en raquettes par la sommet du téléphérique de Rochebrune, cet alpage offre une expérience unique en pleine nature ou à ski par l’arrivée du téléski des Lanchettes et de Rochefort. On y déguste une cuisine simple et authentique, préparée avec des produits frais de la ferme.

Saint-Gervais

• Le refuge du Mont Joly : Situé à 2 002 m d'altitude ce refuge est le plus haut restaurant d'altitude du domaine skiable Evasion Mont-Blanc.  Il propose une cuisine traditionnelle et familiale, avec des spécialités savoyardes, à déguster sur deux terrasses ensoleillées offrant une vue panoramique à 360° sur des sommets emblématiques tels que le Mont-Blanc, les aiguilles de Bionnassay et du Midi, le Goûter, les Drus, et toute la chaîne des Aravis.
• La Cha: Situé à l'arrivée du tramway du Mont-Blanc, ce restaurant offre une vue imprenable sur la chaîne des Alpes. Sa cuisine raffinée, élaborée à partir de produits locaux, est un véritable régal pour les papilles.
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Conseils pour choisir votre restaurant

• Réservez à l'avance : Les restaurants d'altitude sont souvent pris d'assaut, surtout en haute saison. Il est donc conseillé de réserver votre table à l'avance.
• Vérifiez l'accès : Tous les restaurants d'altitude ne sont pas accessibles de la même manière. Certains nécessitent une montée en téléphérique ou bien en raquettes. Assurez-vous que le mode d'accès correspond à vos attentes et à vos capacités, surtout pour un repas en famille.
• Privilégiez les produits locaux : En choisissant un restaurant qui utilise des produits locaux, vous contribuerez à soutenir l'économie locale et vous dégusterez une fondue savoureuse et authentique.
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La fondue savoyarde est un incontournable de vos vacances à la montagne. En choisissant un restaurant d'altitude, vous vivrez une expérience unique. N'hésitez pas à explorer les nombreuses possibilités qui s'offrent à vous et à déguster cette spécialité dans un cadre exceptionnel.

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